طرز تهیه کیک جغدی

می خواهیم طرز تهیه کیکی را به شما آموزش دهیم که برای مهمانی های کودکان و جشن های تولدشان بسیار مناسب است. احتمالا شما دلتان نمی خواهد یک جغد بخورید، اما کیک جغدی را چرا!

کیک جغدی

مواد لازم برای قسمت کیک اسفنجی کیک جغدی

  • ۳۷۵ گرم آرد
  • ۳۷۵ گرم کاستر شوگر
  • ۳۷۵ گرم مارگارین
  • ۶ عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق سوپ خوری عصاره ی وانیل

مواد لازم برای قسمت داخلی کیک

  • دو قاشق سوپ خوری مربای توت فرنگی (یا هرچیزی که دوست دارید)

برای لایه ی زیرین آیسینگ:

  • ۲۰۰ گرم شکر آیسینگ
  • ۱۲۵ گرم کره ی ذوب شده
  • ۵۰ گرم پودر نارگیل

برای تزیین کیک جغدی

  • یک کیلوگرم آیسینگ آماده
  • رنگ خوراکی قهوه ای
  • ۵۰۰ گرم آیسینگ سبز و چند رنگ به انتخاب خودتان مانند سفید، سیاه، آبی و نارنجی.
  • یک قالب کیک دایره

 

وسایل مورد نیاز

ماهیتابه و دیگر انواع ظروف آشپزخانه ی دایره شکل

طرز تهیه کیک جغدی

آموزش تهیه کیک جغدی

  1. ابتدا مارگارین و شکر را ترکیب کرده، سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. بعد از آن آرد اضافه کرده و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. با این ترکیب دو لایه کیک اسفنجی دایره شکل در دوسایز متفاوت برای دو جغد بپزید. این مواد برای این دو جغد کافی خواهند بود (چهار ماهیتابه). ماهیتابه های بزرگ را به مدت ۷۵ دقیقه و ماهیتابه های کوچک را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه ی سلسیوس حرارت دهید.
  2. کیک های اسفنجی را درآورده و صبر کنید تا سرد شوند.
  3. آیسینگ را آماده کرده و کف قالب را با یک لایه از آن بپوشانید. بعد با آیسینگ سبز و قهوه ای درخت و سبزه ها را طراحی کنید.
  4. با کمک مربا کیک های اسفنجی را دوتا یکی کنید و بعد لایه ی زیرین کیک را درست کنید. کره را با شکر آیسینگ مخلوط کرده و در آخر پودر نارگیل را اضافه کنید. یک لایه ی خیلی نازک از آن را روی کیک های اسفنجی بکشید.
  5. کیک های اسفنجی را توی یخچال بگذارید تا جا بیفتند.
  6. بعد از اینکه کیک های اسفنجی سرد شدند آن ها را با رنگ های مختلف به شکل جغد دربیاورید. برای این کار از تصاویر کمک بگیرید.
  7. در طراحی کیک تا حد ممکن دقت به خرج دهید تا جغدتان طبیعی تر به نظر برسد. حتی می توانید از رنگ های غیرمعمول استفاده کنید. چرا بجای جغذ قهوه ای جغد صورتی نداشته باشید؟ همه چیز به شما بستگی دارد!

شما ممکن است این را هم بپسندید

۳ پاسخ‌ها

  1. بهرامی گفت:

    سلام میشه اموزش کامل باتوضیح کامل کیک جغدبزارین ممنون دستورکیکشم بزارین مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *